海苔夹心脆

海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。主要成分有约50%的碳水化合物，约30%的粗蛋白，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，**妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为**水肿的辅助食品;海苔中含有丰富的多糖物质，多糖具有明显增强细胞*和体液*功能，能够起到促进淋巴细胞转化，提高机体的*力的作用，而且还能够起到降低进血清胆固醇的总含量的关系; 海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗**的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗**等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑**、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等**的防治。海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。此外，海苔能预防和**消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。海苔含有丰富的维生素和矿物质，它含有12种维生素，特别是丰富维生素B12。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。含有维生素B12的食品为数不多，每天只要食用3片海苔，便可补充人体一天所需的2.4毫克维生素B12。